Согласно исследованиям испанских ученых, регулярное употребление пива защищает кости от разрушительного воздействия времени и факторов окружающей среды.
По их словам, пиво не позволяет костям становиться ломкими и хрупкими. Женщины, которые пьют пиво, часто имеют гораздо более здоровые кости, чем те дамы, которые пренебрегают янтарным напитком.
Известно, что высокое содержание кремния в пиве способствует замедлению процессов, ведущих к постепенному разрушению костей, а также стимулирует образование новой костной ткани.
Пиво также богато фитоэстрогенами, которые представляют собой промышленную версию эстрогена и делают кости здоровыми. Кости состоят из множества волокон, минералов, кровеносных сосудов.
Пиво укрепляет кости
В здоровых костях между составляющими их элементами есть крошечные промежутки. Исследователи проанализировали предпочтения 1700 физически здоровых женщин.
Затем им сделали УЗИ костей рук и выяснилось, что у дам, которые часто пили пиво, кости были намного здоровее и толще, чем у остальных.
Сканирование было на костях рук, потому что кости пальцев – одно из первых мест в организме человека, где появляются первые признаки остеопороза – заболевания, приводящего к постепенному разрушению костей.
Люди, которые могут позволить себе несколько глотков пива в день, находятся в равных условиях с теми, кто выпивает два-три стакана в день, считают эксперты. Согласно их исследованиям, небольшое количество пива ежедневно или еженедельно укрепляет кости.
По данным испанской команды, кремний играет фундаментальную роль в формировании костей, а пиво является одним из наиболее важных источников кремния в обычном рационе.