Приход неожиданных гостей может иногда вызвать небольшую панику, но с небольшой помощью и несколькими простыми рецептами, вы можете приготовить вкусные и сытные закуски быстро и без стресса. Вот несколько идей.
Быстрота и простота
Бывает, что неожиданные гости приносят в дом свежесть и радость, и никакие моменты неподготовленности не могут испортить ваше время вместе. Основным правилом при приготовлении закусок в такой ситуации является простота и быстрота. Ведь не всегда нужно проводить много времени в кухне, чтобы угостить друзей чем-то вкусным.
1. Брускетта с помидорами и базиликом:
-
Вам понадобятся хлебные тосты (лучше всего багет или французский хлеб), помидоры, базилик, оливковое масло, соль и перец.
-
Нарежьте помидоры и базилик, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
-
Обжарьте тосты и выложите на них смесь с помидорами. Готово!
2. Гуакамоле:
-
Измельчите авокадо, добавьте нарезанный лук, помидоры, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
-
Подавайте с тортильями, чипсами или хлебом.
3. Мини-блины с лососем и крем-сыром:
-
Приготовьте мини-блины (их можно купить готовыми или приготовить из смеси).
-
Намажьте их крем-сыром и добавьте ломтики лосося.
-
По желанию украсьте зеленью и лимоном.
4. Оливки в сыре фета:
-
Выложите оливки в миску и посыпьте кубиками фета.
-
Полейте оливковым маслом и посыпьте свежей зеленью, например, мятой.
5. Картофельные дольки:
-
Нарежьте картофель на дольки, обваляйте в специях (паприке, чесноке, соли, перце) и запекайте в духовке до золотистой корки.
6. Сэндвичи:
-
Еще один вариант закусок для внезапных гостей — это сэндвичи. Вы можете использовать разные начинки: куриную грудку, сыр, ветчину, овощи, а также различные соусы и маринады. Надрезанный батон можно обжарить на сковороде с маслом для аромата и хрустящей корки.
7. Сладости:
-
Сладости также всегда радуют гостей. Вы можете предложить гостям чашки с горячим какао, кофе или чаем, добавив к ним печенье или маленькие десерты.
Если вы устали, и на готовку совсем не хочется тратить время — вы всегда можете заказать суши, салаты или, к примеру, такое сытное блюдо как лагман.
Иногда самая обыденная встреча с друзьями без заранее приготовленных закусок приносит больше радости, чем формальные ужины. Главное, помните, что главное в таких встречах — ваша компания и теплая атмосфера.
