Орегано: факты, происхождение, полезные свойства и применение

Орегано: факты, происхождение, полезные свойства и применение

Орегано — это травянистое растение семейства яснотковых. Существует около 36 сортов орегано, которые произрастают в странах Центральной Азии и Средиземноморья.

Орегано растет на хорошо дренированных почвах в местах, где достаточно прямых солнечных лучей и влаги.

Это растение также известно как дикий майоран, потому что тесно связано со сладким майораном (еще одна популярная специя).

Сушеные листья душицы имеют острый, горьковатый вкус.

Интересные факты об орегано:

  • Орегано растет как кустарник, который может достигать 74 см в высоту.
  • Округлые мелкие листья имеют серовато-зеленый цвет, собраны в пары.
  • Цветет орегано летом и осенью. Цветки пурпурные и расположены на верхушке стеблей.
  • Душица размножается семенами или делением.
  • Название «орегано» — из греческого языка, и означает «восторг гор».
  • Сушеные листья используются для улучшения вкуса соленых блюд, как правило, из овощей и мяса. Свежие цветы душицы также съедобны.
  • Количество ароматических масел и химический состав растения зависят от среды обитания, климата и типа почвы.
  • Орегано более известна как «трава для пиццы». Помимо этого, душица используется в качестве основного ингредиента для приготовления известных итальянских блюд, таких как пасты, спагетти и томатные блюда.
  • Мексиканский орегано — особый вид, который в основном используется в западных обществах. Этот тип является одним из ингредиентов порошка чили.
  • Растение содержит витамины А, С и К, а также такие минералы, как железо и марганец.
  • Первоначально орегано использовалось как лекарственное растение, прежде чем стало популярным как пряность.
  • Ароматические масла и химикаты душицы могут облегчить боль в животе и предотвратить его вздутие. Они также облегчают проблемы с дыханием.
  • Душица может использоваться против морской болезни.
  • Проявляет также противомикробные и противогрибковые свойства, то есть может использоваться против бактериальных и грибковых заболеваний. «Терапевтический» орегано можно употреблять в виде чая или мази.
  • Древние греки считали, что коровье мясо становится более вкусным, если коровы едят главным образом именно орегано.
  • Химические соединения душицы отпугивают насекомых. Благодаря этому посаженное в саду растение может быть естественным инсектицидом.
  • Орегано — многолетнее растение, то есть в дикой природе живет более двух лет.

Орегано используется в кухнях разных стран. Это обязательный ингредиент греческих и итальянских блюд.

Орегано благотворно влияет на здоровье человека, а в садоводстве используется потому, что улучшает рост окружающих его растений.

Оцените этот пост

0 баллов
За Против

Мы -команда авторов сайта JB5.RU! Подбираем, пишем статьи на различные тематики и ищем интересные публикации на зарубежных сайтах, переводим их и затем выкладываем на сайте. Любите писать статьи и хотите присоединиться к нам? Пишите через форму "обратной связи"! Мы всегда рады новым талантливым авторам.

Оцени статью!
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Интересно и полезно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Ссылка на сброс пароля недействительна или истекла.

Войти

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Добавить в коллекцию

Здесь пока нет коллекций

Здесь вы найдете все коллекции, которые вы создали ранее.