Как красное вино влияет на умственные способности? Оно делает нас умнее! Вы когда-нибудь чувствовали, что после бокала-другого красного вина беседа становится легче? Вы чувствуете, что кажетесь немного более начитанными и остроумными…
Но не стоит увлекаться, всё хорошо в меру.
Оказывается, эти ваши предположения — не просто плод вашего воображения, если верить результатам недавнего исследования.
Суперингредиент, содержащийся в красном вине, называемый ресвератрол, считается веществом, которое обладает способностью увеличивать приток крови к мозгу, что приводит к повышению ваших умственных способностей.
Университет Нортумбрии в Норвегии проверил 224 взрослых. Участники исследования были разделены на две группы — первой давали таблетки ресвератрола, а второй — таблетки плацебо.
Взрослые строго соблюдали график приема лекарств. Через несколько дней их подвергли умственным тестам, связанным с арифметикой.
Результаты подтвердили, что у тех, кто принимал ресвератрол, были лучшие результаты.
Однако красное вино — не единственный источник ресвератрола. Ценный ингредиент также содержится в ряде других пищевых продуктов, таких как малина, черника, клюква и арахис.
Открытие полезных эффектов редкого ингредиента не так уж ново. В 2008 году после масштабного исследования было установлено, что после приема препарата, состоящего в основном из ресвератрола, люди, широко употребляющие нездоровую пищу, не набирали вес.
Ранее: Ежедневное употребление шоколада снижает вероятность сердечного приступа