Сельдерей – еда и лекарство! Сельдерей очищает организм от токсинов, омолаживает его и действует как общеукрепляющее средство. Сельдерей – замечательный овощ, пришедший к нам из Средиземноморья. В Древней Греции считалось волшебным растением, обладающим магической силой и способным омолаживать.
Возможно, секрет сельдерея в богатом содержании минеральных веществ, так как в нем много калия, кальция, цинка, магния, фосфора и железа.
Сельдерей активно регулирует обмен веществ, нормализует гормональный фон и выводит из организма вредные вещества и лишнюю жидкость. Он считается энергетическим и низкокалорийным продуктом и обладает уникальными свойствами.
Дело в том, что сельдерей имеет так называемую отрицательную калорийность, то есть при употреблении этого овоща не только не накапливаются калории, но даже сжигаются.
Гиппократ считал сельдерей лекарством от всех болезней. На самом деле сельдерей очищает организм от токсинов, омолаживает его и действует как общеукрепляющее средство.
Этот овощ уникален еще и тем, что употреблять можно все его части. Его можно варить, жарить и запекать, а его стебли и листья можно есть сырыми.
Семена сельдерея используют как приправу. Сельдерей хорошо сочетается с разными продуктами, поэтому его можно использовать в салатах и в качестве гарнира к мясу и рыбе, а также он хорошо сочетается с грибами.
Из корней и листьев готовят ценный сок. Если вы хотите повысить общий тонус и повысить работоспособность, успокоить нервы и улучшить сон, употребляйте больше сельдерея.
Он содержит множество полезных веществ, способных снизить уровень гормонов стресса, и множество эфирных масел, снижающих напряжение. Сельдерей содержит витамины группы С, группы В, РР, Е и каротин.
Все эти вещества прекрасно воздействуют на кожу, волосы и глаза. Сельдерей является афродизиаком, поэтому очень полезен для мужчин. Помогает предотвратить простатит, особенно в сочетании с яблоками.
Если любимый мужчина каждое утро получает салат из сельдерея и яблок, он получит внезапный прилив сил и энергии. Свежевыжатый сок сельдерея способствует выведению токсинов, обладает мочегонным и разрыхляющим действием.
Однако не следует выпивать более ста миллилитров в день. Его пьют перед едой, смешивая с ложкой меда. В результате ощущается подавление аппетита и улучшение пищеварения, а также иммунной системы.
Если соединить сок сельдерея с морковным или яблочным соком, получится прекрасное средство для улучшения цвета лица. Корень сельдерея помогает при лечении гастрита и язвенной болезни. Достаточно отварить корень и выпить сто миллилитров отвара перед едой.
Ранее: Продукты против вирусов: какие продукты улучшают иммунитет?