Шалфей: факты, происхождение, полезные свойства и применение

Шалфей: факты, происхождение, полезные свойства и применение

Шалфей — вечнозеленое растение семейства яснотковых (Lamiaceae). Есть многочисленные виды шалфея, которые являются родными для средиземноморского региона. Шалфей растет в виде куста, предпочитает теплый климат и сухую почву.

Растение можно найти там, где достаточно солнечного света, например, на лугах и полях. Многие виды шалфея культивируются по всему миру.

Растение в основном используется как пряность и лекарство.

Интересные факты о шалфее:

  • Древесный стебель может достигать 61 см в высоту.
  • Листья обычно вырастают до 6,35 см в длину и 2,55 м в ширину. Имеют продолговатую форму, а цвет — от сероватого до зеленого. Нижняя сторона листьев беловатая из-за большого количества тонких волосков на ней. Верхняя сторона листьев морщинистая.
  • Цветки бывают белыми, фиолетовыми, розовыми, но чаще они лавандовые. Содержат мужские (тычинки) и женские (пестики) репродуктивные органы. Цветы опыляются насекомыми (обычно пчелами).
  • Люди используют шалфей в качестве ароматизирующего средства не менее 2,000 лет. Шалфей обладает пикантным и острым вкусом, часто с ним приготавливаются блюда из бобов, сыра, помидоров и яиц.
  • «Сальвия» — это латинское название мудреца. Происходит оно от слова «salvare», что означает «сохранить», и это указывает на целебные свойства растения.
  • Листья и цветы содержат различные типы соединений (известные как флавоноиды, фенолы и дубильные вещества), которые показывают противовоспалительные, антибактериальные, противогрибковые и антисептические свойства.
  • Шалфей облегчает пищеварение и выводит из организма лишнюю воду (действует как мочегонное средство).
  • Тоники из шалфея могут улучшить рост волос, и их часто используют при лечении алопеции.
  • Шалфей можно использовать в свежем виде (путем извлечения сока непосредственно из листьев) или в форме чая, капсул, настоек и средств полоскания ротовой полости.
  • В Древней Греции и Риме шалфей использовался в качестве консерванта мяса, ведь он имеет антибактериальные свойства.
  • Древние римляне лечили с помощью шалфея ангину, использовали при укусах змей, и для заживления кровоточащих ран, также при укусах змей, покраснениях и язвах. Шалфей использовался также для улучшения памяти.
  • Шалфей является важной частью традиционной китайской медицины последние несколько тысяч лет. Это растение увеличивает силу и тепло тела, умственные способности.
  • Индейцы использовали листья шалфея для лечения язв на коже и опухших десен.
  • Свежие листья или соки, выжатые из листьев, могут быть использованы при укусе насекомого.
  • Шалфей может стимулировать аппетит, если использован в сочетании с одуванчиком или артишоком.
  • Один из видов шалфея, известный как Salvia divinorum, обладает сильными психоактивными свойствами.
  • Шалфей — это многолетнее растение, то есть в дикой природе может жить более двух лет.

Люди знакомы с целебными свойствами шалфея не менее пары тысяч лет.

Медицинские исследования показали, что среди прочего шалфей способен лечить болезнь Альцгеймера.

Растение культивируется еще и из-за своей декоративности.

Оцените этот пост

0 баллов
За Против

Мы -команда авторов сайта JB5.RU! Подбираем, пишем статьи на различные тематики и ищем интересные публикации на зарубежных сайтах, переводим их и затем выкладываем на сайте. Любите писать статьи и хотите присоединиться к нам? Пишите через форму "обратной связи"! Мы всегда рады новым талантливым авторам.

Оцени статью!
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Интересно и полезно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Ссылка на сброс пароля недействительна или истекла.

Войти

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Добавить в коллекцию

Здесь пока нет коллекций

Здесь вы найдете все коллекции, которые вы создали ранее.